Hotel Restaurant Strandleben

Am Ufer der Schlei in Schleswig interpretieren wir mit unserem Restaurant und Hotel das Strandleben von einst auf moderne Art neu. Auf der Freiheit – einem Standort, dessen Name passender nicht sein könnte. Ihr Genuss steht für uns im Mittelpunkt einer kreativen Küche, die mit Neukreationen ebenso überrascht wie mit Variationen klassischer Gerichte. Für kulinarische Abwechslung ist dabei gesorgt, denn unsere Speisekarte richtet sich auch nach den Jahreszeiten und den saisonalen Angeboten der heimischen Natur.