Restaurant Wikingerschänke

Hier kann jeder seinen kulinarischen Wikinger rauslassen oder einfach ganz entspannt in gemütlicher Atmosphäre richtig gut essen und trinken. Die Wikingerschänke in Busdorf bei Haithabu kombiniert rustikal-ursprüngliches Wikinger-Flair mit einer regional geprägten modernen Genussküche und regelmäßig wechselnden Spezial-Angeboten.

Mittwochs gibt es beim Burger Buffet außergewöhnliche Burger satt: typisch nordisch, frisch vom Grill und zu 100 Prozent aus regionalen Zutaten. Von Donnerstag bis Sonnabend können die Gäste an Odins Tafel Platz nehmen und sich mit einem echten Wikingermahl verwöhnen lassen. Am Sonntag kommt beim feinheimischen Landbrunch eine große Auswahl hausgemachter Spezialitäten auf die Tische: von selbstgeräuchertem Schinken, hausgemachter Wurst und regionalem Käse bis zu handgerührten Marmeladen.

Auch außerhalb dieser Angebote kann man es sich am offenen Feuer der herrschaftlichen Königshalle oder in der historischen Wikingergrotte natürlich gut gehen lassen: zu zweit, in kleinerer oder in ganz großer Runde von bis zu 250 Personen, bei Betriebs- und Vereinsfeiern oder individuellen Arrangements - auf Wunsch auch mit echter Wikingerunterhaltung, wie z. B. Bogenschießen und Axtwerfen.

Die Wikingerschänke ist Mitglied des Vereins FEINHEIMISCH Genuss aus Schleswig-Holstein e. V. und engagiert sich für den Einsatz frischer, qualitativ hochwertiger Lebensmittel ohne Zusatzstoffe und für eine regional geprägte Koch- und Esskultur.