Bunde Wischen: Hofladen Königswill

Erholen Sie sich auf natürliche Weise und genießen sie eine entspannte Zeit auf unserem Bioland-Hof!

Unser Biolandbetrieb Bunde Wischen eG ist in Schleswig am Ostseefjord Schlei beheimatet. Der plattdeutsche Name steht für "bunte Wiesen". Bei uns sind Naturschutz und Landwirtschaft fest miteinander verwoben: Es ist unser Anliegen, durch nachhaltige Landwirtschaft der Natur etwas Gutes zu tun und gleichzeitig ein hochwertiges und schmackhaftes Rindfleisch zu erzeugen. Die Mutterkuhhaltung von rund 1000 Galloways orientiert sich an den Anforderungen des Naturschutzes, wobei alle Tierschutzaspekte berücksichtigt werden. Der Kugelschuss in der gewohnten Umgebung ist der konsequente Abschluss artgerechter Weidehaltung. Jährlich werden rund 200 Tiere über unseren Hofladen, Naturkostläden, ausgewählten Geschäften des Einzelhandels und Gastronomen, die sich im Verbund "Feinheimisch" der regionalen Küche verschrieben haben, verkauft. Als Vorzeigebetrieb öffnen wir nicht nur regelmäßig Hof und Flächen um Interessierten unsere Arbeit und Philosophie zu zeigen, auch Auszubildende aus der Landwirtschaft und Werker gehören zu unserem Team.

Auf dem Hof lassen sich auf 3000 Quadratmetern Rinder, Schweine, Schafe, Hühner und Katzen entdecken, die nach Absprache gefüttert werden können. Im Strandkorb auf dem Balkon können Sie die Seele baumeln lassen und die Tiere auf der Weide beobachten. In den 2008 fertiggestellten Ferienunterkünften wurde besonderer Wert auf die Verwendung umweltfreundlicher Materialien gelegt und ein Holzdielenboden sorgt für ein angenehmes Raumklima. Die Wohnungen sind bewusst ohne TV und Telefon ausgestattet, damit Sie den Alltag in jeglicher Form hinter sich lassen können.

Regionales Essen direkt vor der Tür: In unserem Hofladen Königswill erwartet Sie ein ruhiges Bioladenambiente, das zu einem netten Einkauf einlädt. Hier finden Sie neben unserem ausgezeichneten und hochwertigen Galloway-Fleisch alles für den täglichen Bedarf und eine große Auswahl an regionalen, saisonalen und frischen Produkten.

In der Umgebung gibt es vielseitige Freizeitangebote: Unseren Feriengästen stehen Fahrräder zur Verfügung. Eine Vielzahl unserer bewirtschafteten Naturschutzgebiete und Naturerlebnisräume sind begehbar und lassen sich zu Fuß und mit dem Rad erkunden.