Wikingermuseum Haithabu Café

In unmittelbarer Nachbarschaft zum Wikinger Museum Haithabu - mitten im Herzen der Wikingerwelt - bietet das Haithabu Café nordische Salate und Snacks, ein abwechslungsreiches Buffet mit regionalen und hausgemachten Spezialitäten, frische Brote und Brötchen aus dem Holzbackofen sowie hausgebackene Kuchen und Torten aus der eigenen Konditorei. Das alles können die Gäste bei schönem Wetter auch auf der windgeschützten Terrasse mit traumhaftem Blick auf das Haddebyer Noor genießen.

Darüber hinaus wird auch speziell auf die Bedürfnisse von Gruppen eingegangen: Vom Museumsfrühstück über Gruppen- und Grillbuffets bis zu individuellen Lunchpaketen für den Appetit während des Museumsbesuchs ist vieles möglich. Auch jenseits der warmen Sommermonate können sich Firmen und Vereine, Familien und Reisegruppen hier kulinarisch verwöhnen lassen: Das Haithabu Café gestaltet individuelle Feiern - von der Hochzeit über den runden Geburtstag bis zum zünftigen Grillabend auf der Terrasse.

Dabei kommen weder Tütenware noch Geschmacksverstärker auf den Tisch, dazu hat sich das Haithabu Café als Mitglied des Vereins FEINHEIMISCH Genuss aus Schleswig-Holstein e. V. verpflichtet. Es engagiert sich für den Einsatz frischer, qualitativ hochwertiger Lebensmittel ohne Zusatzstoffe und für eine regional geprägte Koch- und Esskultur. Die Küche verzichtet auf industrielle Fertigprodukte und ist stets darauf bedacht, nachhaltig zu arbeiten und weder Energie noch Lebensmittel zu verschwenden.